Yummy... Camarones Pochados




REGALO para mis fans: Hoy te presento una nueva receta con ingredientes de SUPERMERCADOS LA COLONIA y con el chef Guido del Hotel Intercontinental Tegucigalpa . Para PARTICIPAR en un regalo de Aldo Shoes - Honduras solo tienes que SUSCRIBIRTE al canal de YouTube http://www.youtube.com/channel/UCY-agCIgiqq5q-OfRbf6kmA y decirme que producto ALDO logras ver en el video de hoy! Suerte


Ingredientes
½ Kilo de Camarones
6 Hojas de laurel
2 limones
1 taza de salsa de tomate
1 tomate picadito
1 aguacate
½ vaso de jugo de naranja
1cda de pepinillo
3 cdas de apio picadito
1 cda de cebolla picadita
2 cdtas de salsa inglesa

Paso a Paso

CAMARONES
En una hoya pon agua a hervir y agrega 6 hojas de laurel con un toque de limón. Colocar los camarones por 40 SEGUNDOS. Para detener el proceso de cocción coloca los camarones en un poco de hielo.

SALSA COCTELERA
En un recipiente coloca 1 taza de salsa de tomate, 1 cucharada de pepinillo picadito, 3 cucharadas de apio picadito, 1 cucharada de cebolla picadita, 2 cucharadas de salsa inglesa y medio vaso de jugo de naranja. Es hora de quitarle las semillas a un tomate córtalo en cuadritos y agrégala a la salsa. Para condimentar agrega sal, pimienta y culantro al gusto.
Corta el aguacate y colócalo en el refractario de La Colonia, llénalo de nuestra salsa coctelera y coloca los camarones pochados.

0 comentarios: